Um capricho! [Fotos: Larissa Rodrigues]
O restaurante na rua Maria Rosa, em frente ao Teatro Ednaldo do Egypto, em Manaíra, já soma 9 anos de história. Nesse tempo, evoluiu muito e vive em constante renovação. A Chef Helena começou fazendo refeições para entrega por delivery e logo sentiu a necessidade de ter um local para receber o público. Hoje, o Sabor Gourmet recebe diariamente uma clientela fiel para o almoço. Um buffet variado e saboroso satisfaz os mais diversos apetites. Após muitas capacitações, a Chef Helena pensa em adaptar o buffet para dietas restritivas, com receitas sem glúten, sem lactose e fitness, por exemplo.
Como tudo começou com a paixão pela cozinha em família, com a inspiração do pai e da tia, a comida de Helena guarda o gostinho de caseira. Mas o estudo, com pós graduação em alta gastronomia, trouxeram uma pitada de expertise para o Sabor Gourmet. Longe de parecer monótono e sem graça, o almoço do restaurante é rico em sabores e nutrientes. Tudo para atender o público que precisa comer fora de casa com a melhor qualidade possível, seguindo a tendência atual de busca da saúde.
